Салатты әртүрлі тәсілдермен өсіру. Ашық және жабық топырақта, сондай-ақ гидропоникада өсіру бойынша пайдалы кеңестер.
Жылыжайда салат өсіру барлығының, тіпті жаңадан бастағандардың да қолынан келеді, өйткені бұл дақыл едәуір талғамсыз және оны күту шамадан тыс күш жұмсауды қажет етпейді. Тұқым отырғызғаннан кейін 20-25 күннен соң өсімдік жапырақ розеткасы бар сабақ түзе бастайды, ал дұрыс күтімде көп ұзамай айсберг, латук немесе жапырақты салаттың мол өнімін жинауға болады.
Салаттың әр түрлі сорттарын отырғызу
Салат - жарықты өте жақсы көретін астралар тұқымдасының біржылдық өсімдігі. Оны қарапайым тұқыммен немесе көшетпен себеді. Көшетсіз өсіру тәсілі үшін түйіршіктелген немесе өндірілген тұқымдар пайдаланылады, ал көшет тәсілі үшін тұқымның әр түрлі түрлері жарайды. Бұл ретте кез келген сорттағы салат үшін оңтайлы температура 10-нан 18 °С-қа дейінгі аралық болып саналады.
Салаттың әр түрінің отырғызу процесінде ескеру маңызды бірегей ерекшеліктері бар. Мәселен, жапырақты түрі 30 күн ішінде пісетін ең тез пісетін сорттардың бірі болып саналады: тұқымды қатарлап топыраққа шамамен 1 см тереңдікке шашып, топырақты ылғалдандырып, алғашқы өскіндер пайда болғанға дейін мөлдір үлдірмен жапса жеткілікті. Өскіндер пайда болғаннан кейін бір ай ішінде салатты жинауға болады - әдетте дақылдарды тамырымен жұлып алып, кейін тамырын кеседі.
Қауданды салат сорттарын (мысалы, айсберг және латуктың кейбір түрлері) өсіру талапшылдау, оларды көшетсіз де, көшет әдісімен де отырғызуға болады. Қауданды салат әсіресе жылыжай жағдайында жақсы дамиды, тек бірнеше қарапайым ұсынымды басшылыққа алу жеткілікті:
қатарларды бір-бірінен 40 см қашықтықта жасаңыз;
топырақ жақсы қопсытылған, ал тұқымның көмілу тереңдігі шамамен 7 мм болуы тиіс;
үй-жайдағы температураны қадағалаңыз - ыстық жағдайда қаудан түзілмейді;
отырғызғаннан кейін бірден күн ара суару қажет, содан кейін - аптасына екі рет.
Назар аударыңыз! Әдемі, сау салатқа реакциясы бейтарап немесе әлсіз қышқыл құнарлы топырақ қажет.
Жылыжай салатын өсіру тәсілдері
Ашық топыраққа отырғызудан бөлек, салатты жылыжай жағдайында өсірудің тағы бірнеше әдісі бар. Дақылды жәшіктер мен гүл құмыраларында өсіру, сондай-ақ гидропоника әдісі үлкен танымалдыққа ие болуда.
Бірінші жағдайда салат сөрелерге орнатылған шағын жәшіктерге немесе гүл құмыраларына отырғызылады - бұл дақылды күту рәсімін жеңілдетеді, өйткені топырақ температураның ауытқуы мен ылғалдылық көрсеткіштерінің өзгеруіне барынша аз ұшырайды.
Гидропоника - салат өсірудің озық тәсілі, ол тұқымдарды астында тамырлардың өсіп шығуына арналған тесіктері бар арнайы стақаншаларға (бір ыдысқа 2-3 тұқымнан) отырғызудан тұрады. Тамырлар өсіп шыққаннан кейін стақаншаларды науаға орнатады, оған қоректік заттар мен дәрумендермен байытылған су беріледі, оның құрамы датчиктердің көмегімен реттеліп, қажет болған жағдайда өзгертіледі. Гидропоника әдісінің арқасында салаттың пісу кезеңі едәуір қысқарады, ал бұтада сау, әдемі жапырақтар көп болады.
Жылыжай салаты: жүйектерді күту
Жылыжай жүйектеріне салат сортын сепкеннен кейін бірқатар шарттарды сақтауды көздейтін дақылды күтудің оңтайлы өлшемдерін ұстануға тырысыңыз:
Ылғалдылық: әңгіме ауа мен топырақ туралы. Өсімдіктерді салқын сумен аптасына бір реттен артық суармайды. Топырақ бетінде тұқымның «жарыққа» шығуына кедергі келтіретін қабыршақ түзілмеуін қадағалаңыз. Асыра сілтемеңіз: шамадан тыс ылғалдылық саңырауқұлақтың пайда болуына және өнімнің жойылуына ықпал етуі мүмкін.
Салаттан тұрақты өнім алу әр 14 күн сайын себуді көздейді, ал жылыжайдағы температура 18 °С-қа жетуі тиіс.
Жүйектерді отап, қатараралықты қопсытуды немесе мульчалауды ұмытпаңыз.
Аурулар мен зиянкестер
Салат өсіру процесінде кездесуі мүмкін негізгі мәселелер:
арамшөптер.
саңырауқұлақ аурулары;
біте, жалаңаш ұлулар және ұлулар;
Жоғарыда аталған келеңсіздіктермен табысты күрес бірқатар профилактикалық шараларды жүргізуге негізделеді, олардың ең тиімділері:
Жылыжайда өсімдік дақылдарының дұрыс таңдалған айналымы.
Арамшөптерді уақтылы жою және топырақты қопсыту.
Оңтайлы температура мен ылғалдылық көрсеткіштерін сақтау.
Назар аударыңыз! Салатты қырыққабат, шомыр, редис сияқты өсімдіктермен көршілес отырғызған жақсы - ол жер бүргелерін үркітеді. Сондай-ақ салатқа бітенің пайда болуына жол бермейтін пиязбен көршілес болу пайдалы.
Өнім жинау
Салат өнімін оның жапырақтары 8 см биіктікке жеткеннен кейін ғана жинайды, ал бұған ең жақсы уақыт - өсімдік әлі балғын әрі салқын таңертеңгі уақыт.
Жапырақты салат сорттарын тамырымен бірге жұлып алады, содан кейін тамырын кесіп, лас төменгі жапырақтарын абайлап алып тастайды.
Қауданды салатты топырақ бетінен кесіп алады, бұл ретте оны алдын ала суаруға тыйым салынады - ылғалды жапырақтар тез шіриді.
Салатты бұрынғы орнына кемінде 2-3 жылдан кейін ғана қайтаруға болады.
Жылыжай жағдайлары салат өсіруге өте қолайлы, өйткені мұнда өсімдіктің пісуі мен өсуіне қолайлы негізгі көрсеткіштерді - жарықты, ылғалдылықты және температураны барынша жақсы бақылауға болады. Бұл ретте бағбаннан талап етілетіні - уақтылы суару, арамшөптерді жою, таяз қопсыту және жылыжайды желдету. Қарапайым күтіммен мол өнім - жылыжай салатын өсірудің негізгі формуласы осындай.
